Osisi oliv aghọwo otu n'ime ihe nnọchianya nke mpaghara Mediterenian na ọdịdị mara mma na mkpụrụ osisi dị ukwuu. Agbanyeghị, mpụta nke osisi oliv wuru ewu ugbu a na-ewetara anyị nhọrọ nlele na ịchọ mma ọhụrụ. Osisi oliv ndị a osisi oliv arụrụ arụ abụghị naanị ọmarịcha mma, kamakwa na-ewetara ndị mmadụ ọmarịcha ụlọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Usoro mmepụta nke osisi oliv wuru na-atọ ụtọ nke ukwuu. A na-eji eriri polyester siri ike mee ihe ogwe ahụ ma na-edozi ya site n'ọtụtụ usoro iji mee ka ọ dị ka ogbugbo nke ezigbo osisi olive, ọgaranya na nhazi. A na-eji ihe polyethylene dị elu mee alaka ndị ahụ, a na-ejikwa nlezianya dozie akwụkwọ nke ọ bụla iji hụ na nha, agba na ọdịdị nke akwụkwọ ọ bụla kwekọrọ na ezigbo osisi oliv. Usoro mmepụta ihe a na-eme ka osisi oliv ndị na-emepụta ihe na-eme ka a ghara ịmata ọdịiche dị na ezigbo osisi.
A na-eji osisi oliv arụrụ arụ eme ihe n'ọtụtụ ngwa ngwa, ma na ntọala ụlọ ma ọ bụ ebe azụmahịa, iji tinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na oghere. N'ụlọ, itinye ite nke osisi oliv wuru nwere ike ọ bụghị naanị ịchọ mma ụlọ, kamakwa ịmepụta ikuku eke na nke dị mma. N'ebe azụmahịa, osisi oliv wuru ewu aghọwokwa ihe ịchọ mma na-ewu ewu, dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị mara mma, ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị elu, wdg, na-eme ka ikuku mara mma na nke okomoko.
Osisi oliv na-arụ ọrụ nwekwara ọtụtụ uru, dị ka ịdị mfe idobe na ịdị ọcha, ọ bụghị n'okpuru oge na mgbochi ihu igwe, na ịnọgide na-enwe ahịhịa ndụ ogologo oge. E jiri ya tụnyere ezigbo osisi oliv, osisi oliv na-arụ ọrụ anaghị achọ ka a na-agba mmiri kwa ụbọchị, fatịlaịza na ịkwachaa, na-ewepụ ọtụtụ ọrụ na-agwụ ike. Na mgbakwunye, osisi oliv wuru na-eguzogidekwa oxidation, ụzarị ultraviolet, na oke okpomọkụ, na-eme ka ịma mma ha dị ogologo oge.
Dị ka ngwaahịa ịchọ mma ọhụrụ, osisi oliv wuru na-eji nwayọọ nwayọọ na-ewu ewu n'etiti ọha na eze. N'ịchụso ndụ anụ ahụ na ndụ dị mma ugbu a, osisi oliv wuru na ọ bụghị naanị imeju nchụso ndị mmadụ ịma mma, kamakwa na-enye ndị mmadụ nhọrọ ahịhịa ndụ ndụ dị mma na nke bara uru.
N'ozuzu, osisi oliv wuru ewu , dị ka ihe ịchọ mma mara mma na nke ọhụrụ, enwetala ihu ọma nke ndị na-azụ ahịa n'ihi nkà ha mara mma, ọdịdị dị mma na usoro nlekọta dị mma. . Ọbịbịa ya ọ bụghị nanị na-ewetara anyị ụzọ ọhụrụ nke nlele na ịchọ mma, kamakwa ọ na-enye nhọrọ dị mma na nke bara uru maka ịcha ahịhịa n'ime ụlọ. Ekwenyere m na ka oge na-aga, osisi oliv wuru ga-abụ akụkụ dị mkpa nke oghere anyị ji achọ mma.
Ọ bụrụ na ị nwere ihe ndị a chọrọ maka osisi oliv wuru, biko kpọtụrụ Guansee, ọkachamara osisi artificial onye na-eweta ihe nwere ike hazie ụdị osisi artificial dị iche iche dịka ihe ị chọrọ, na-enye gị ohere ịhazi osisi oliv dị iche iche. ka mma mma ụlọ gị mma.
